Koeien eten heel veel. Het grootste deel van haar dagelijks menu bestaat uit vers of gedroogd gras.
In de maanden dat de koeien in de wei staan, van april tot en met oktober, kunnen ze zelf grazen. Met hun lange, ruwe tong pakken ze het gras en werken ze het naar binnen.
Als de koeien in de wintermaanden, van november tot en met maart, binnen staan krijgen ze ook gras. Alleen is dit gras eerder in het jaar door de boer gemaaid, gedroogd en verpakt in plastic. Dit heet kuilgras. Naast deze twee soorten gras eten koeien ook nog snijmaïs. Gras en maïs zijn het belangrijkste voer voor de koe en wordt ook wel ruwvoer genoemd. Om ervoor te zorgen dat de koeien sterk blijven, krijgen ze ook nog ongeveer 5 kilo krachtvoer per dag. Dit zit vaak in brokjes en wordt ook wel biks genoemd. In totaal bestaat dit uitgebreide menu uit wel 60 kilo per dag! Een koe eet ook veel restproducten van de voedingsmiddelenindustrie. In de brokken zit bijvoorbeeld het pulp van citroenen en sinaasappels. Koeien krijgen als onderdeel van hun menu ook etensresten van de aardappelfabriek of de bierbrouwerij. Dat zijn gezonde etensresten voor koeien. Zo helpen boeren mee om voedselverspilling te voorkomen.