Meergranen pistolet met pittige kwark

Gepubliceerd: 20 september 2016

Lunch voor 2 personen (10 minuten)

Benodigdheden

  • 1 sjalotje
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 eetlepel pittige mosterd of mierikswortelpuree
  • 100 gram magere kwark
  • zout en peper
  • 2 meergranenpistoletjes
Bereiding

Pel en snipper het sjalotje. Snijd de bleekselderij in kleine blokjes. Doe het sjalotje met de bleekselderij in een kom en voeg de mosterd en kwark toe. Roer het geheel door elkaar en breng het op smaak met zout en peper.
Snijd de pistoletjes doormidden en verdeel er het kwarkmengsel over.

Voedingswaarden
165 kcal/ 1145 kJ,  11 g eiwit, 26 g koolh., 2 g vet (wv 1 g verz.vet).
Bovenstaande waarden zijn per persoon.